Page 20 - Revista Comerciar Numero° 166

COMERCIAR I Análisis

CÓMO FUE LA REAPERTURA

DE COMERCIOS Y SERVICIOS EN

EUROPA TRAS LA PANDEMIA

Más mesas en las veredas y mamparas de vidrio entre comensales en bares y
restaurantes de Sevilla y Milán y una nube de fotógrafos aguardando al primer
cliente de la primera peluquería reabierta en París.

En una iniciativa tendiente a recuperar
la actividad perdida por la pandemia,
el Consejo Mundial de Viajes y Turis-
mo (WTTC en inglés e integrado por
los grandes actores empresariales del
sector a nivel global) lanzó un Sello de
Seguridad Global (Global Safety
Stamp) para los destinos y empresas
turísticas que adopten estándares que
garanticen la higiene de establecimien-
tos y proteger así la salud de los via-
jeros.
Uno de los primeros destinos en reci-
bir este sello fue Sevilla, la cuarta ciu-
dad más poblada de España y en cuyo
hermoso casco histórico abundan los
bares en cuyas barras se amontona- rizó a los bares a una extensión de las
ban lugareños y turistas, una modali- terrazas (el espacio en las veredas don-
dad que se contrapone con las nor- de se pueden ubicar mesas) de hasta
mas sanitarias actuales y planteó un 50 por ciento, siempre respetando las
desafío para las autoridades locales. zonas de paso. La modificación resul-
Con el objetivo de apuntalar la reacti- tó clave dada la pequeñez de muchos
vación de uno de los sectores más gol- locales.
peados y entre otras medidas, el Go- En la italiana Milán, en cambio, los res-
bierno sevillano flexibilizó una ordenan- taurantes apelaron a otro recurso para
za municipal bastante estricta y auto- mantener el distanciamiento entre sus
clientes: las mamparas de vidrio, que
Estilistas con máscaras y separan una mesa de la otra. En bares
pequeños, los vidrios anti-contagio es-
guantes, material descartable y tán ubicados en el medio de cada mesa
para dos personas, como una barrera
cita previa con declaración del transparente entre comensales, inclu-

cliente de que no tiene síntomas so para una pareja que quizás manten-
ga un contacto físico estrecho fuera del
de coronavirus. local.