Page 18 - Revista Comerciar N° 153

"Todos los días se

suma una pyme al

mundo orgánico"

I ECONOMÍAS REGIONALES I
-¿Cuáles son los principales desafíos que
Adrián Barbier Albers tienen que enfrentar hoy los productores
Administrador de Frutos del Norte SA, orgánicos en el país?
productora de aceite de oliva virgen extra -Los desafíos apuntan al fortalecimiento de
orgánico organizaciones, a disponer de un sistema de
Integrante del Movimiento Argentino para crédito y de financiación para el sistema de
la Producción Orgánica (MAPO), adherida producción orgánica, a la comercialización con
a la CAME un sistema de control de calidad del producto

y difusión nacional, al mejoramiento de la
promoción y el mercadeo y a contar con cursos
de capacitación al productor orgánico y con
técnicos especializados para apoyarlo.

-¿Qué medidas son necesarias para impulsar la
actividad del sector?
-Son muchas y todas son de tipo económico y
de difusión. Con un sistema productivo
diferenciado y sustentable, el productor tiene
Adrián Barbier Albers, entrevistado en televisión .
que tener beneficios económicos significativos
-¿Cómo resultó la Semana de Alimentos y una fuerte difusión nacional. En un escenario
Orgánicos? con estas características, hay más demanda de
-La semana de Alimentos Orgánicos tuvo una producción orgánica.
respuesta favorable. Es una opción que va
ganando espacio entre los argentinos. Van -¿Qué país puede ser tomado de ejemplo para
notando los beneficios de consumir productos el desarrollo de la producción orgánica en la
orgánicos, principalmente en la salud. Argentina?

¿Qué es MAPO?

El Movimiento Argentino para la Producción Orgánica agrupa, desde hace más de veinte años, todas las entidades, personas,
empresas u ONGs que se relacionan con la producción orgánica.
Entre otros objetivos, establece contactos y acuerdos con organizaciones afines de Argentina y representa al sector en
instituciones públicas y privadas, nacionales e internacionales. También realiza tareas de investigación y capacitación.
Sus asociados son productores, consumidores, certificadores, investigadores, científicos, técnicos, educadores, empresarios y
comercializadores orgánicos. Cuenta con filiales -en forma de delegaciones regionales- en todo el país.
Sus integrantes han participado -junto con el Ministerio de Agroindustria y el SENASA- en la redacción de las Normas Nacionales
de Producción Ecológica Vegetal y Animal, que se convirtieron en la Ley Nacional de la Producción Orgánica Ley 25.127,
promulgada en 1999.

COMERCIAR I 18

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